با یقین یک کدام از مواقعی که تک تک کوهنوردانی که قصد اقامت شبانه در کوهستان را دارا هستند به آن فکر میکنند ، تهیه و تنظیم مواد غذایی و پخت پز آن در کوهستان است. کیسه خواب کوهنوردی شاید خیلی از کوهنوردان در نقطه پايان صعودشان حوس یک کیم و یا این که یک برگر داغ بکنند ، البته خیلی از آنها بدلیل رنج و حمل وزن بیشتر، از آوردن آنان مفاد صرف حیث می نمایند. کوهستان مارکت کم آب کردن مواد غذایی یک عمل سهل و آسان و روحیه قسمت میباشد ! با کم آب کردن مواد غذایی ، رطوبت و آب را از آن میگیرید و در عین اکنون مواد پرخاصیت و طعم ی بهتر آن را نیز نگهداری میکنید !
غذای های کم آب گردیده خیر صرفا طعم ی بهتری نسبت به غذای های کنسرو و بسته بندی گردیده داراهستند بلکه از حیث بهداشتی و سالم آنها نیز مطمئن میباشید . همینطور تهیه و تنظیم این خوراک ها بسیار ارزان خیس و حمل آنان نیز مدل خیس است و در حالتیکه دوست دارید تا یه خرده در فضاهای کوله پشتی و وزن آن صرفه جویی نمایید ، وقت آن میباشد که رو به غذای های کم آب بیاورید .
بیشتر فرمان العمل های برای تهیه و تنظیم غذای های کم آب، مستلزم یک کم آب کننده طعام است البته همچنان میتوانید با یک اجاق گاز در شرایط شعله تحت ، مواقعی مثل میوه های کم آب را تهیه و تنظیم فرمایید . با یک رنده ی تیغه ای ( اسلایسرها ) و یک زودپز میتوانید فرایند تنظیم غذای ها کم آب را تسریع فرمائید البته این مورد ها از نیاز های مهم تهیه و تنظیم غذاهای کم آب نیستند . در حالتیکه به اسلایسر دسترسی ندارید و آشپزی با چاقوها را بلدید ، از شمشیر ها به کارگیری نمایید.
همینطور بخوانید : در کوهنوردی چه غذایی بخوریم ؟
چهگونه یک دستگاه کم آب کن طعام تعیین کنیم ؟
دو خصوصیت اصلی در آنها وجود حرفه های توزیع گرما و پیکربندی گوناگون دما برای کم آب کردن مواد غذایی متفاوت میباشد.
دستگاه های کم آب کن خوراک، نسبت به فضای سینی و خصوصیت هایی که داراهستند از ۳۰ دلار ، ۱۰۰ دلار ویا بیشتر در بازار پیدا می گردند . دو خصوصیت اصلی در آنها وجود حرفه های توزیع گرما و پیکربندی متفاوت دما برای کم آب کردن مواد غذایی متفاوت میباشد. در حالتیکه کم آب کن طعام را در دمای بسیار بالا و یا این که زمان زمان بر برای کم آب کردن مواد غذایی پرنور بگذارید، ممکن میباشد طعام را بسوزاند و مواد پرخاصیت آن را تماما از دربین برنده شود.
در صورتیکه میخواهید غذای های متعددی را کم آب فرمائید ، خوب میباشد به جهت مجال متعددی که مراحل کم آب کردن خوراک میبرد ، (در بین ۵ تا ۱۴ ساعت )، به درنگ تنظیم کم آب کن هایی با سینی ها والا باشید. سینی های مربعی صورت فضای بیشتری از سینی های گرد دارا هستند. وجود یک زمان سنج در کم آب کن ، به شما این اذن را میدهد تا سوای هیچ نگرانی منزل را رخنه فرمائید ولی از نیازی های مهم این دستگاه نیست.
درحالتی که مطمئن نیستید بایستی چه دستگاهی را بخرید ، از کم آب کن های ارزان آغاز فرمائید و به ندرت دستگاه های توسعه یافته تری تهیه و تنظیم نمایید . حتی میتوانید برای استارت محرمانه به سمساری ها نیز بزنید !
اعتنا داشته باشید که برای کم آب کردن سس ها ، سوپ و میوه ها نیاز به صفحات نچسب و یا این که دستمال کاغذی های پوستی دارید. معمولا اکثر مارک ها ، صفحات نچسب سازگار با سبک خویش را به صورت مستقل به بازار وارد میکنند.
با یقین یک کدام از مواقعی که تک تک کوهنوردانی که قصد اقامت شبانه در کوهستان را دارا هستند به آن فکر میکنند ، تهیه و تنظیم مواد غذایی و پخت پز آن در کوهستان است. کیسه خواب کوهنوردی شاید خیلی از کوهنوردان در نقطه پايان صعودشان حوس یک کیم و یا این که یک برگر داغ بکنند ، البته خیلی از آنها بدلیل رنج و حمل وزن بیشتر، از آوردن آنان مفاد صرف حیث می نمایند. کوهستان مارکت کم آب کردن مواد غذایی یک عمل سهل و آسان و روحیه قسمت میباشد ! با کم آب کردن مواد غذایی ، رطوبت و آب را از آن میگیرید و در عین اکنون مواد پرخاصیت و طعم ی بهتر آن را نیز نگهداری میکنید !
غذای های کم آب گردیده خیر صرفا طعم ی بهتری نسبت به غذای های کنسرو و بسته بندی گردیده داراهستند بلکه از حیث بهداشتی و سالم آنها نیز مطمئن میباشید . همینطور تهیه و تنظیم این خوراک ها بسیار ارزان خیس و حمل آنان نیز مدل خیس است و در حالتیکه دوست دارید تا یه خرده در فضاهای کوله پشتی و وزن آن صرفه جویی نمایید ، وقت آن میباشد که رو به غذای های کم آب بیاورید .
بیشتر فرمان العمل های برای تهیه و تنظیم غذای های کم آب، مستلزم یک کم آب کننده طعام است البته همچنان میتوانید با یک اجاق گاز در شرایط شعله تحت ، مواقعی مثل میوه های کم آب را تهیه و تنظیم فرمایید . با یک رنده ی تیغه ای ( اسلایسرها ) و یک زودپز میتوانید فرایند تنظیم غذای ها کم آب را تسریع فرمائید البته این مورد ها از نیاز های مهم تهیه و تنظیم غذاهای کم آب نیستند . در حالتیکه به اسلایسر دسترسی ندارید و آشپزی با چاقوها را بلدید ، از شمشیر ها به کارگیری نمایید.
همینطور بخوانید : در کوهنوردی چه غذایی بخوریم ؟
چهگونه یک دستگاه کم آب کن طعام تعیین کنیم ؟
دو خصوصیت اصلی در آنها وجود حرفه های توزیع گرما و پیکربندی گوناگون دما برای کم آب کردن مواد غذایی متفاوت میباشد.
دستگاه های کم آب کن خوراک، نسبت به فضای سینی و خصوصیت هایی که داراهستند از ۳۰ دلار ، ۱۰۰ دلار ویا بیشتر در بازار پیدا می گردند . دو خصوصیت اصلی در آنها وجود حرفه های توزیع گرما و پیکربندی متفاوت دما برای کم آب کردن مواد غذایی متفاوت میباشد. در حالتیکه کم آب کن طعام را در دمای بسیار بالا و یا این که زمان زمان بر برای کم آب کردن مواد غذایی پرنور بگذارید، ممکن میباشد طعام را بسوزاند و مواد پرخاصیت آن را تماما از دربین برنده شود.
در صورتیکه میخواهید غذای های متعددی را کم آب فرمائید ، خوب میباشد به جهت مجال متعددی که مراحل کم آب کردن خوراک میبرد ، (در بین ۵ تا ۱۴ ساعت )، به درنگ تنظیم کم آب کن هایی با سینی ها والا باشید. سینی های مربعی صورت فضای بیشتری از سینی های گرد دارا هستند. وجود یک زمان سنج در کم آب کن ، به شما این اذن را میدهد تا سوای هیچ نگرانی منزل را رخنه فرمائید ولی از نیازی های مهم این دستگاه نیست.
درحالتی که مطمئن نیستید بایستی چه دستگاهی را بخرید ، از کم آب کن های ارزان آغاز فرمائید و به ندرت دستگاه های توسعه یافته تری تهیه و تنظیم نمایید . حتی میتوانید برای استارت محرمانه به سمساری ها نیز بزنید !
اعتنا داشته باشید که برای کم آب کردن سس ها ، سوپ و میوه ها نیاز به صفحات نچسب و یا این که دستمال کاغذی های پوستی دارید. معمولا اکثر مارک ها ، صفحات نچسب سازگار با سبک خویش را به صورت مستقل به بازار وارد میکنند.

خشک کردن مواد غذایی برای کوهنوردی